上海溱道为厦门“如意三宝”品牌提供纳米灭菌

一、一次关于“去血水”的技术突破

如意三宝，这个深耕速冻肉类预制菜领域十余年的品牌，始于2006年。

2009年，厦门如意三煲食品有限公司正式成立，开启了品牌的精细化运营之路。如今，如意三宝已发展为集传统流通、大客户定制、传统电商、新零售于一体的综合性企业。

二、传统去血水方式的效率瓶颈

2022年，我们与厦门如意公司建立联系，围绕蒜香排骨的去血水工艺展开联合研究。

这一次，我们的目标很明确：不仅要解决肉质本身的血水问题，还要攻克骨头缝隙中难以清理的血水残留。

传统方式耗水、耗电、耗人工，效率有限。我司引入创新技术——纳米灭菌去腥系统，深度肉类里层去血水，纯物理工作，探索更高效、更节能的解决方案。

三、纳米气泡技术的引入

2023年，这套设备正式投入使用。

效果超出了预期：尤其在夏季高温环境下，它不仅出色完成了去血水和去腥的任务，还意外带来了多重保鲜效果。

四、效率、成本与品质的多赢

一次技术尝试，换来的是效率的提升、成本的降低，以及产品品质的稳定。

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